Grillijuusto paprika-sipuliwokilla

Jos kaipaat helppoa kasvisreseptiä lounaalle tai päivälliselle, löysit etsimäsi! Käytä mieluiten suomalaista grillijuustoa halloumin sijaan – se on vastuullisempi vaihtoehto.

RESEPTIIN

AINESOSAT

400 g grillijuustoa
2 paprikaa, mieluiten punainen ja oranssi
1 purjosipuli
1 nippu varsisipulia
1 hopeasipuli
0,5 tl yrttisuolaa
2 dl Cooking Fraiche Tomat & Basilika
öljyä paistamiseen
1 ruukku basilikaa
1 pussi salaattisekoitusta, noin 65 g
1 pala vesimelonia, noin 100 g

TOIMI NÄIN

VAIHE 1

Leikkaa juusto viipaleiksi.

VAIHE 2

Huuhtele ja paloittele paprikat sekä sipulit. Paista öljyssä wokkipannulla tai
paistinpannulla, mausta yrttisuolalla.

VAIHE 3

Poimi lehdet basilikasta ja leikkaa vesimeloni paloiksi.

VAIHE 4

Voitele juustoviipaleet öljyllä. Grillaa tai paista viipaleita siten, että ne saavat kauniin
paistopinnan.

Tarjoile grillijuusto wokin, salaatin ja vesimelonin sekä Cooking Fraiche -tilkan kera.

RESEPTISSÄ KÄYTETTY TUOTE

Private: COOKING FRAICHE TOMAT & BASILIKA

Cooking Fraiche Tomat & Basilika, 2 dl. Kermainen ja raikas…

LUE LISÄÄ